Pasta con ricotta e noci
Pasta con ricotta e noci: ecco una ricetta perfetta per sfruttare qualche noce avanzata...
Pasta funghi e panna
Pasta funghi e panna: un classico. Questa ricetta è semplicissima e piace davvero a...
Pasta e zucchine alla Nerano
Pasta e zucchine alla Nerano : questo piatto nel tempo è diventato un vanto...
Pasta olive e capperi
Pasta olive e capperi: generalmente per questa ricetta si utilizzano gli spaghetti, ma vanno...
Pasta e Patate alla napoletana
Pasta e patate alla napoletana: certo i carboidrati in questa ricetta non mancano, ma...
Pasta con pomodori secchi
Pasta con pomodori secchi sott'olio: pochi ingredienti e tanto gusto! E' possibile sostituire il...
Vellutata di lenticchie
Vellutata di lenticchie rosse decorticate: è possibile preparare questa crema di lenticchie anche utilizzando...
Risotto allo champagne o spumante e provola
Risotto allo champagne o spumante e provola : ho mangiato questo risotto qualche mese fa...
Riso e fagioli
Riso e fagioli: questo piatto mi ricorda la mia infanzia, mia nonna preparava spesso...
Pasta e fagioli ricetta napoletana
Pasta e fagioli è un grande classico della cucina napoletana, un dei piatti simbolo...
Insalata di finocchi e arance
Insalata di finocchi e arance: ecco un contorno fresco e semplicissimo da preparare, il...
Besciamella
Besciamella ,una delle salse di base della cucina francese e italiana, nel mondo anglosassone ...
Pasta e zucca
Pasta e zucca: la stagione giusta per consumare la zucca è ovviamente l'autunno ma ormai la...
Manfredi con la ricotta
Manfredi con la ricotta: questo piatto si prepara nei gironi di festa, soprattutto a...
Penne light con piselli e funghi
Penne light con piselli e funghi: ecco una ricetta gustosa che con pochi accorgimenti...
Straccetti di pizza con pomodorini
Straccetti di pizza con pomodorini: nelle pizzerie napoletane li possiamo trovare con diversi nomi...
Tortino di patate e piselli
Tortino di patate e piselli: simile al gateau di patate napoletano, ma con l'aggiunta...
Mozzarella in carrozza
Mozzarella in carrozza: a Napoli è immancabile nel pranzo domenicale, insieme a crocchè, arancini,...
Come fare gli Gnocchi
Come fare gli Gnocchi: gli gnocchi di patate sono tra le preparazioni più semplici da...
Rose di patate
Rose di patate al forno: un'idea molto carina per servire le patate, ideali accanto...
