In questa sezione sono presenti ricette vegetariane della tipologia latto-ovo-vegetarianismo, per chi cioè non fa uso di alimenti che derivano dall’uccisione diretta di animali (terrestri, marini e volatili).
Frittatine napoletane : sono delle frittatine di pasta (bucatini o spaghetti) con besciamella, piselli e prosciutto. A Napoli sono presenti in tutte le friggitorie,...