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Ricette Innovative e Tradizionali dagli antipasti ai dolci, primi piatti, secondi e contorni, tutte le ricette veloci scelte per preparare piatti di sicuro successo.

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Pasta alla siciliana

Pasta alla siciliana : a Napoli la rivisitazione della Pasta alla Norma è chiamata...
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Caprese al limone

Caprese al limone : è un dolce tipico della costiera amalfitana, la ricetta che ho...
Frittatine-napoletane

Frittatine napoletane

Frittatine napoletane : sono delle frittatine di pasta (bucatini o spaghetti) con besciamella, piselli...
Torta salata carciofi ricotta

Torta salata carciofi e ricotta

Torta salata carciofi e ricotta :questa torta salata io la mangio a Pasqua è...
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Tortano

Tortano : è un tipico rustico napoletano, a volte si confonde col "casatiello", la differenza...
Torta fiore con ricotta e spinaci

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Torta fiore con ricotta e spinaci (a forma di girasole): questa torta salata è uno...
Carciofi ripieni

Carciofi ripieni

Carciofi ripieni: questa ricetta è davvero semplice, e la riuscita è garantita! I carciofi sono...

Pastiera napoletana

Pastiera napoletana : dolce tipico napoletano si prepara per la Pasqua e c'è chi...
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Graffe napoletane senza patate: sono ciambelle fritte tipiche della cucina napoletana. Le versioni sono...
Castagnole fritte un dolce di carnevale

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Castagnole morbide : le castagnole sono un dolce di origini romagnole del periodo di...
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Migliaccio napoletano dolce di Carnevale la torta di semolino

Migliaccio napoletano dolce di Carnevale: chiamato anche torta di semolino, è un dolce tipico...

Crostata morbida con marmellata

Crostata morbida con marmellata e ricotta: questo dolce rapisce al primo morso, la presenza...

Involtini Siciliani i gustosi spiedini di carne

Involtini Siciliani i gustosi spiedini di carne: a Palermo sono chiamati "Spitini" di carne, sono...

Torta di mele frullate

Torta di mele frullate: questo dolce alle mele chiamato anche Pan di Mele è stato...
Tiramisù alle fragole

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Tiramisù alle fragole: quando parliamo di "tiramisù classico" ci riferiamo al dolce fatto con...

Liquore cremoso al caffè fatto in casa

Liquore cremoso al caffè fatto in casa: un liquore al caffè dalla consistenza cremosa...

Torta cremosa al caffè

Torta cremosa al caffè: un dolce a base di ricotta e senza farina, con...

Tiramisu’con Ricotta senza uova

Tiramisù con ricotta senza uova e mascarpone: stravolgere i grandi classici come il tiramisù è...
Torta Tenerina al cioccolato

Torta Tenerina al cioccolato

Torta Tenerina al cioccolato: è un dolce ferrarese al cioccolato. La sua caratteristica che...
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Pasta con seppioline e pomodorini

Pasta con seppioline e pomodorini: durante una breve vacanza nel Cilento ho avuto modo...

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Frittatine napoletane : sono delle frittatine di pasta (bucatini o spaghetti) con besciamella, piselli e prosciutto. A Napoli sono presenti in tutte le friggitorie,...