Torta di mele frullate
Torta di mele frullate : questo dolce alle mele chiamato anche Pan di Mele è...
Migliaccio salato pizza di farinella
Il Migliaccio salato detta anche "a' Pizza 'e Farenella" è un piatto tipico napoletano di...
Liquore cremoso al caffè fatto in casa
Liquore cremoso al caffè fatto in casa: un liquore al caffè dalla consistenza cremosa...
Torta Tenerina al cioccolato
Torta Tenerina al cioccolato: è un dolce al cioccolato tipico della città di Ferrara....
Pasta alla siciliana
Pasta alla siciliana : a Napoli la rivisitazione della Pasta alla Norma è chiamata...
Caprese al limone
Caprese al limone : è un dolce tipico della costiera amalfitana, la ricetta che ho...
Frittatine napoletane
Frittatine napoletane : sono delle frittatine di pasta (bucatini o spaghetti) con besciamella, piselli...
Torta salata carciofi e ricotta
Torta salata carciofi e ricotta :questa torta salata io la mangio a Pasqua è...
Tortano
Tortano : è un tipico rustico napoletano, a volte si confonde col "casatiello", la differenza...
Carciofi ripieni
Carciofi ripieni: questa ricetta è davvero semplice, e la riuscita è garantita! I carciofi sono...
Pastiera napoletana
Pastiera napoletana : dolce tipico napoletano si prepara per la Pasqua e c'è chi...
Migliaccio napoletano dolce di Carnevale la torta di semolino
Migliaccio napoletano dolce di Carnevale: chiamato anche torta di semolino, è un dolce tipico...
Crostata morbida con marmellata
Crostata morbida con marmellata e ricotta: questo dolce rapisce al primo morso, la presenza...
Involtini Siciliani i gustosi spiedini di carne
Involtini Siciliani i gustosi spiedini di carne: a Palermo sono chiamati "Spitini" di carne, sono...
Tiramisù alle fragole
Tiramisù alle fragole: quando parliamo di "tiramisù classico" ci riferiamo al dolce fatto con...
Tiramisu’con Ricotta senza uova
Tiramisù con ricotta senza uova e mascarpone: stravolgere i grandi classici come il tiramisù è...
Pasta con seppioline e pomodorini
Pasta con seppioline e pomodorini: durante una breve vacanza nel Cilento ho avuto modo...
Zeppole di San Giuseppe al forno
Zeppole di San Giuseppe al forno: sono il dolce simbolo della festa del papà....
Zeppole di San Giuseppe salate
Zeppole di San Giuseppe salate: l'impasto per le zeppole è lo stesso di quelle...