Pasta alla siciliana
Pasta alla siciliana : a Napoli la rivisitazione della Pasta alla Norma è chiamata...
Torta salata carciofi e ricotta
Torta salata carciofi e ricotta :questa torta salata io la mangio a Pasqua è...
Torta fiore con ricotta e spinaci
Torta fiore con ricotta e spinaci (a forma di girasole): questa torta salata è uno...
Frittelle di zucchine alla greca
Frittelle di zucchine alla greca (o polpette): per ordinarle in Grecia basta dire Kolokythokeftédes,...
Pasta con verdure miste
Pasta con verdure miste: questa pasta la mangio quando vado dai "Fratelli la Bufala"...
Frittata leggera con zucchine cotta al forno
Frittata leggera con zucchine cotta al forno: questa frittata grazie alla cottura al forno,...
Orecchiette con broccoli
Orecchiette con broccoli: la ricetta originaria di questo piatto tipico della tradizione pugliese, vede...
Pasta e cavolfiore alla napoletana
Pasta e cavolfiore alla napoletana: il cavolfiore è uno degli ortaggi dal profumo meno...
Zucchine tonde ripiene
Zucchine tonde ripiene una ricetta semplice ed un modo diverso per cucinare le zucchine, con...
Parmigiana senza frittura
Parmigiana senza frittura: questa parmigiana di melanzane è la variante più leggera con le...
Torta Pasqualina
Torta Pasqualina : è una torta salata con ripieno di ricotta e spinaci (o bietole)...
Involtini di melanzane con provola
Involtini di melanzane con provola ecco una ricetta estiva e di periodo, con l'estate...
Involtini Primavera (spring rolls)
Involtini Primavera (spring rolls): a chi non piacciono gli involtini primavera?! Con questa ricetta...
Insalata Russa
Insalata Russa facile e veloce da realizzare ricetta natalizia: è un piatto della tradizione...
Finocchi gratinati con formaggio
Finocchi gratinati con formaggio ecco un modo molto gustoso per servirli, perfetti nelle insalate...
Strudel con verdure miste
Strudel con verdure miste: questo strudel salato è decisamente una ricetta salvacena, quando si...
Funghi champignon ripieni
Funghi champignon ripieni: una ricetta semplicissima da preparare, da servire sia come antipasto che...
Cavolfiore in pastella
Cavolfiore in pastella: immergendo il cavolo nella pastella preparata con la birra che dona...
