Ricette Vegetariane
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In questa sezione sono presenti ricette vegetariane della tipologia latto-ovo-vegetarianismo, per chi cioè non fa uso di alimenti che derivano dall'uccisione diretta di animali (terrestri, marini e volatili).
Pasta e cavolfiore alla napoletana
Pasta e cavolfiore alla napoletana: il cavolfiore è uno degli ortaggi dal profumo meno...
Zucchine tonde ripiene
Zucchine tonde ripiene una ricetta semplice ed un modo diverso per cucinare le zucchine, con...
Parmigiana senza frittura
Parmigiana senza frittura: questa parmigiana di melanzane è la variante più leggera con le...
Torta Pasqualina
Torta Pasqualina : è una torta salata con ripieno di ricotta e spinaci (o bietole)...
Involtini di melanzane con provola
Involtini di melanzane con provola ecco una ricetta estiva e di periodo, con l'estate...
Involtini Primavera (spring rolls)
Involtini Primavera (spring rolls): a chi non piacciono gli involtini primavera?! Con questa ricetta...
Insalata Russa
Insalata Russa facile e veloce da realizzare ricetta natalizia: è un piatto della tradizione...
Finocchi gratinati con formaggio
Finocchi gratinati con formaggio ecco un modo molto gustoso per servirli, perfetti nelle insalate...
Strudel con verdure miste
Strudel con verdure miste: questo strudel salato è decisamente una ricetta salvacena, quando si...
Funghi champignon ripieni
Funghi champignon ripieni: una ricetta semplicissima da preparare, da servire sia come antipasto che...
Cavolfiore in pastella
Cavolfiore in pastella: immergendo il cavolo nella pastella preparata con la birra che dona...
Peperoni cornetti ripieni
Peperoni cornetti ripieni: per questo tipo di peperoni detti anche "corno di bue" o...
Fiori di zucca ripieni in pastella
Fiori di zucca ripieni in pastella è una tipica ricetta della cucina romana, i...
Insalata di Farro
Insalata di Farro: un primo piatto (o piatto unico) fresco, ideale per un pranzo estivo,...
Parmigiana di melanzane
Parmigiana di melanzane , ci sono alcune varianti più o meno leggere, questo, secondo...
Melanzane Grigliate
Melanzane Grigliate : un contorno perfetto per chi ama le melanzane. Preparandone un po'...
Involtini di melanzane ripieni di pasta
Involtini di melanzane ripieni di pasta: questa è una vecchia ricetta che preparava spesso...
Cheese naan o pane indiano al formaggio
Cheese naan o pane indiano al formaggio.Di solito utilizzato per accompagnare gli spiedini di...
Focaccia pugliese
Focaccia pugliese : forse è più corretto chiamarla focaccia barese, ma ovviamente data la...
