Riso e fagioli
Riso e fagioli: questo piatto mi ricorda la mia infanzia, mia nonna preparava spesso...
Cotechino con lenticchie
Cotechino con lenticchie: un classico del cenone di San Silvestro....può piacere o meno ma...
Fusilli all’ortolana
Fusilli all'ortolana: ecco un piatto facile e veloce ma molto gustoso, è un po'...
Pasta friarielli e provola
Pasta friarielli e provola: non c'è niente di più napoletano! Se vi piacciono questi...
Salsa alle noci
Salsa alle noci è una tipica ricetta ligure, utilizzata per condire diversi primi piatti,...
Gnocchetti sardi zucca e Philadelphia
Gnocchetti sardi zucca e Philadelphia: questo piatto è stato una bella "scoperta" è bastato...
Caprese al limone
Caprese al limone : è un dolce tipico della costiera amalfitana, la ricetta che ho...
Bocconcini di pollo patate e piselli
Bocconcini di pollo patate e piselli è un' ottima soluzione dell'ultimo minuto per risolvere...
Carciofi affogati
Carciofi affogati: questo è un piatto molto amato della tradizione napoletana, la cottura dolce...
Pizza pesto e pomodorini
Pizza pesto e pomodorini con scaglie di Parmigiano è una ricetta semplice e veloce per una cena diversa e buonissima!
Risotto radicchio e speck
Risotto radicchio e speck è una ricetta tipica della cucina trevisana. L'anno scorso per...
Torta sbriciolata ricotta e cioccolato
Torta sbriciolata ricotta e cioccolato: questo dolce in realtà è più simile ad una...
Pasta e cavolfiore alla napoletana
Pasta e cavolfiore alla napoletana: il cavolfiore è uno degli ortaggi dal profumo meno...
Pizza parigina
Pizza Parigina ricetta napoletana. Nelle pizzetterie, nei panifici e nei bar napoletani è sempre...
Timballo di pasta o Coppola di Garibaldi
Timballo di pasta o Coppola di Garibaldi : è un piatto napoletano, è una...
Biscotti al cocco con gocce di cioccolato
Biscotti al cocco con gocce di cioccolato : un classico! Sono biscotti semplicissimi da...
Polpettone ripieno al forno con fagiolini
Polpettone ripieno al forno è uno di quei piatti veloci che piace un po'...
Torta salata peperoni e salame
Torta salata peperoni e salame: questa torta è semplicissima da preparare, è la classica ricetta "svuotafrigo", io consiglio di tenere sempre in casa un rotolo di pasta sfoglia o brisè, così quando proprio non si hanno idee si può improvvisare qualcosa all'ultimo minuto
Riso al curry con pollo e ananas
Riso al curry con pollo e ananas: è un piatto orientale. Possiamo trovarlo in...
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Casatiello ricetta tipica napoletana
Casatiello ricetta tipica napoletana: il casatiello è il rustico napoletano per eccellenza, preparato nel periodo di Pasqua. Ha un impasto morbidissimo al quale si...