Plumcake salato : è una variante del classico plumcake dolce, perfetto per un picnic, o per un buffet ed è possibile farcirlo con ivari ingredienti, insaccati oppure verdure ed il risultato sarà sempre gustosissimo! Provatelo!
Ingredienti
- 3 uova
- 1 vasetto di yogurt da 125 gr
- 1/2 vasetto di olio di semi di girasole
- 300 gr di farina 00
- 200 gr di scamorza a cubetti
- 200 gr di prosciutto cotto a cubetti
- 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
- sale e pepe
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Come fare il Plumcake salato
Mettete in una ciotola capiente le uova e lo yogurt, girate con una frusta, aggiungete la farina, il lievito istantaneo e l’olio, girate ancora con la frusta
aggiungete infine il prosciutto e il formaggio a cubetti
rivestite uno stampo da plumcake con la carta-forno e versate il composto, infornate a 180° per 40 min. servite tiepido.
Ed ecco pronto il vostro Plumcake salato. Buon appetito!
ABBINAMENTO VINO : Trebbiano di Romagna
Per l’abbinamento vini ho consultato il sito: www.vinacciolo.it
Ciaoooo a tutti 🙂 volevo chiedere una info, avevo scritto ieri ma non mi ha pubblicato il messaggio..lo yogurt nell’impasto è necessario?Se si, si può sostituire con altro??Grazie 🙂
ciao! io lo faccio con lo yogurt, può essere sostituito dalla panna fresca o dal latte intero…o sei intollerante?
Grazie per la gentilezza e la prontezza nella risposta 🙂 il problema è che lo yougurt non piace a nessuno a casa mia, ma il latte si 🙂 a questo punto, quanto latte devo mettere?? Complimenti per il blog
Brunella, guarda che il sapore non si sente per niente…. neanche a me piace lo yogurt, che compro e uso solo per le torte.
ciao, io ho ottenuto un impasto molto stile PIZZA, invece nella tua foto lo vedo semiliquido. E’ normale?
forse hai aggiunto un po’ più di farina, ma va bene lo stesso, in realtà non è semiliquido, ma bello appiccicoso come impasto….forse la foto non rende
Ciao, con cosa potrei sostituire il formaggio? A casa non c’è l’ho! Grazie
puoi mettere anche soltanto i salumi, oppure verdure.ciao!
Ho aggiunto un pochino di latte prima di aggiungere il formaggio e i salumi, naturalmente anche lo yogurt. OTTIMO E FACILISSIMO DA FARE :COMPLIMENTISSIMI!!!!! ️️