Panettone Pupazzo di neve con crema al mascarpone (senza uova)nel periodo natalizio in casa ci ritroviamo così tanti panettoni e pendori e serve un po’ di fantasia anche per servirli, questa è un’idea carina se in casa o tra gli ospiti ci sono dei bimbi che potranno aiutarci a decorare il panettone oppure sarà carino sorprenderli servendo in tavola questa pupazzo di neve realizzato con una crema al mascarpone (senza uova) velocissima. Se volete un’idea carina per servire il Pandoro potete realizzare questo simpatico Pandoro a forma di Riccio oppure realizzare un tiramisù di Pandoro
Ingredienti
- 1 panettone
- M&M’s
Per la crema al mascarpone:
- 350 gr di mascarpone
- 150 gr di panna fresca liquida
- 100 gr di zucchero a velo
- aroma all’arancia oppure scorza grattugiata (di agrumi)
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Come fare il Panettone Pupazzo di neve
Prepariamo la crema al mascarpone senza uova, cominciamo montando la panna (fredda) insieme allo zucchero a velo; in un altro contenitore mescoliamo e lavoriamo un po’ il mascarpone aggiungendo l’aroma all’arancia (oppure scorzette d’arancia)
incorporiamo il mascarpone un po’ alla volta nella panna mescolando delicatamente i due composti
teniamo la crema al mascarpone senza uova da parte e tagliamo il panettone effettuiamo un taglio trasversale prima della capotta superiore,
e poi tagliando a metà il restante panettone
farciamo i due strati del panettone con la crema al mascarpone
stendiamo la crema anche sulla superficie della calotta del panettone
decoriamo insieme ai bimbi, usando M&M’s per gli occhi, il naso, la bocca ed il berretto
Buon appetito e Buon Natale!