![Crema dessert al mango Crema dessert al mango](https://www.sempliceveloce.it/wordpress/wp-content/uploads/2015/04/crema_dessert_al_mango_ricetta_credo_di_mango_estiva-640x420.jpg)
Crema dessert al mango: che siate o meno amanti del mango questa crema è davvero deliziosa, liscia morbida e dalla consistenza leggera. La presenza della vanillina attutisce un po’ il sapore acidulo del mango. Potete gustarla così com’è a fine pasto oppure può accompagnare una macedonia di frutta o un dolce. Volendo potete anche utilizzarla per farcire una torta alla frutta, in questo caso utilizzate la metà della panna non montata (al posto dello yogurt) da frullare col mango e poi procedete con la restante panna come spiegato nella ricetta che segue. Provate questa crema dessert è buonissima!
Ingredienti per 2 bicchieri di crema
- 1 mango maturo
- 1 vasetto di yogurt bianco da 125 ml
- 100 ml di panna fresca da montare
- 1 bustina di vanillina
- 3 cucchiaini di zucchero (preferibilmente di canna)
- foglioline di menta per decorare
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Come preparare la Crema dessert al mango
Se non sapete tagliare un mango sappiate che non è affatto difficile, l’ho imparato anch’io per l’occasione, se volete vedere come fare c’è questo video.
![Crema dessert al mango](http://www.sempliceveloce.it/wordpress/wp-content/uploads/2015/04/crema_dessert_al_mango_ricetta_estiva.jpg)
tagliate il mango a cubetti, metteteli in un frullatore, aggiungete lo yogurt, la bustina di vanillina e lo zucchero di canna,
![crema_dessert_al_mango_dolce_frullatore_](http://www.sempliceveloce.it/wordpress/wp-content/uploads/2015/04/crema_dessert_al_mango_dolce_frullatore_.jpg)
frullate fino a farla diventare una crema uniforme e liscia, montate la panna fresca (quella che trovate in frigo nei supermercati),
![crema_dessert_al_mango_ricetta_dolce_com_mango](http://www.sempliceveloce.it/wordpress/wp-content/uploads/2015/04/crema_dessert_al_mango_ricetta_dolce_com_mango.jpg)
e nella ciotola con la panna aggiungete la crema di mango e yogurt
![crema_dessert_al_mango_dolce_ricetta_crema_di_mango_dolce](http://www.sempliceveloce.it/wordpress/wp-content/uploads/2015/04/crema_dessert_al_mango_dolce_ricetta_crema_di_mango_dolce.jpg)
mescolando dall’alto verso il basso con un cucchiaio. Quando la crema sarà bene incorporata nella panna allora potete metterla nei bicchieri, aggiungete in superficie un po’ di zucchero di canna e qualche fogliolina di menta.
Ed ecco pronta la vostra fresca Crema Dessert al Mango. Buon appetito!