Ricette di Natale

Tutte le ricette di natale con foto passo passo, descrizione delle origini della ricetta ed abbinamento vini locali.

Cavolfiore in pastella

Cavolfiore in pastella

Cavolfiore in pastella: immergendo il cavolo nella pastella preparata con la birra che dona...
Sfoglia ripiena di scarole

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Sfoglia ripiena di scarole: un antipasto perfetto per Natale, un centrotavola salato ripieno di...

Antipasto di sfoglia con salmone e formaggio

Antipasto di sfoglia con salmone e formaggio: idea perfetta per il periodo natalizio quando...

Brutti ma Buoni al cacao

Brutti ma Buoni al cacao: questi biscotti facili e veloci da realizzare sono un...
Pasta con Pesce Spada

Pasta con pesce spada e melanzane

Pasta con pesce spada e melanzane: un tipico piatto siciliano, detto anche "Pasta alla...
strudel_pere_cioccolato

Strudel di pere e cioccolato

Strudel di pere e cioccolato: in realtà c'è anche una banana! E' l'alternativa al solito...
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Biscotti ricoperti di cioccolato

Biscotti ricoperti di cioccolato : la base di questi biscotti è di pasta frolla,...
Biscotti_ai_frutti_di_bosco

Biscotti ai frutti di bosco

Biscotti ai frutti di bosco : ecco un'idea carina per un regalo  io di...
Lasagna_al_salmone_ricetta_semplice_veloce_finale

Lasagne al salmone

Lasagne al salmone: un primo piatto perfetto per le festività natalizie, per la vigilia...
ricetta pesce spada e capperi

Pasta con tonno affumicato mandorle e capperi

Pasta con tonno affumicato mandorle e capperi: una ricetta velocissima con ingredienti tipici della...
Risotto alla pescatora

Risotto alla Pescatora

Risotto alla Pescatora: chiamato anche Risotto alla marinara o allo scoglio. Apparentemente complesso, in...
Insalata ricca

Insalata ricca

Insalata ricca: quest'insalata generalmente la preparo a Natale oppure per il cenone di fine...
rotolo di pizza con scarola

Rotolo di pizza con scarola

Rotolo di pozza con scarola: la pizza con le scarole è una delle mie...
cotechino con lenticchie

Cotechino con lenticchie

Cotechino con lenticchie: un classico del cenone di San Silvestro....può piacere o meno ma...
Salmone marinato

Salmone marinato

Salmone marinato: un'altra ricetta a base di salmone, veloce e semplice da preparare per chi...
pizza scarole

Pizza di scarole

Pizza di scarole : piatto tipico della cucina classica napoletana. Di solito viene preparata...
mousse al cioccolato

Mousse al cioccolato

Mousse al cioccolato: finalmente!!! E' una ricetta semplice da realizzare, ho eliminato un po'...
Salsa alle noci

Salsa alle noci

Salsa alle noci è una tipica ricetta ligure, utilizzata per condire diversi primi piatti,...
LINGUINE ALLE VONGOLE

Linguine alle vongole

Linguine alle vongole ( o spaghetti alle vongole in base ai gusti), è tra...
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Gnocchi alle vongole veraci

Gnocchi alle vongole veraci una variante ai classici spaghetti che si usano tipicamente, un...

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Tiramisu’con Ricotta senza uova

Tiramisù con ricotta senza uova e mascarpone: stravolgere i grandi classici come il tiramisù è una pratica spesso criticata eppure così divertente! Ho sostituito il...