Churros Spagnoli bastoncini fritti

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Churros Spagnoli o churritos sono tipici dolci spagnoli. Morbidi bastoncini di pasta simile alla choux, fritti e cosparsi di zucchero. Solo pochi ingredienti: farina,...

Cinnamon rolls

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Cinnamon rolls: sono dei dolcetti di origine svedese in Svezia Kanelbulle/Kanelbullar, ma sono diventati famosi in tutto il mondo grazie agli Stati Uniti che li...

Ciocorì barrette di riso soffiato

CIocori o Barrette di riso soffiato_ricetta
Ciocorì barrette di riso soffiato al cioccolato : molto simili agli snack  ceralix e appunto ciocorì, hanno pochi ingredienti, una mescolata e qualche ora...

Come fare gli Gnocchi

Come fare gli gnocchi
Come fare gli Gnocchi: gli gnocchi di patate sono tra le preparazioni più semplici da realizzare, ma come si fanno? Pur essendo facilissimi non è...

Come fare la pastella

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Come fare la pastella per fritti: la pastella è perfetta per ricoprire e poi friggere verdure, pesce come ad esempio il baccalà e altri...

Conchiglioni ripieni al forno

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Conchiglioni ripieni al forno: una ricetta per le occasioni speciali o più semplicemente per fare bella figura :-) ...Sabato sera li ho preparati per...

Cookies biscotti americani

cookies biscotti americani
Cookies biscotti americani: li ho cercati a lungo, ho provato a farli spesso e la ricetta che vi propongo oggi è di un'amica americana...

Cordon bleu di pollo

cordon bleu di pollo
Il cordon bleu è una cotoletta di pollo o di tacchino ripiena di prosciutto cotto e formaggio, il nome deriva dalla scuola di cucina...

Cornetti fatti in casa

Cornetti fatti in casa
Cornetti fatti in casa: cornetto e cappuccino, questa è la colazione italiana, c'è poco da fare! Allora perché non proviamo a preparare dei cornetti in...

Cornetti salati prosciutto e formaggio

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Cornetti salati prosciutto e formaggio oggi vi propongo una ricetta semplicissima per buffet e antipasti sfiziosi, è molto veloce la preparazione e gli ingredienti...

Cotechino con lenticchie

cotechino con lenticchie
Cotechino con lenticchie: un classico del cenone di San Silvestro....può piacere o meno ma un po' di cotechino con le lenticchie non deve mancare!! Ingredienti: 1...

Cotoletta alla palermitana

cotolette al forno
Cotoletta alla palermitana: un modo sano per cucinare le cotolette, senza frittura (perchè cotte al forno) ma con tanto sapore grazie all'impanatura col formaggio....

Cotolette di melanzane al forno

Cotolette-di-malenzane
Cotolette di melanzane al forno : queste melanzane impanate con ripieno di formaggio e prosciutto sono buonissime, le melanzane non sono state fritte ma...

Cous cous alle verdure

Cous Cous alle verdure
Cous cous alle verdure: qualche sera fa a cena a casa di amici ho mangiato il primo cous cous "versione italiana", dopo averlo assaggiato...

Cozze gratinate

Cozze_gratinate_ricetta_semplice
Cozze gratinate al forno (o al gratin): sono un gustoso antipasto di mare, di seguito la ricetta per preparare buonissime cozze gratinate con una croccante...

Crema pasticcera

Crema-Pasticcera-finale
Crema pasticcera: è una delle creme più utilizzate nella pasticceria italiana; è molto versatile, serve a farcire tante preparazioni: cornetti, bignè, zeppole di San...

Crepes alla Nutella

Crepes alla Nutella
Crepes alla Nutella: ormai quando si pensa alle crêpes le si immagina farcite di Nutella, il connubio è perfetto e questa ricetta vi farà preparare delle ottime crêpes....

Crepes salate con zucchine

crepes salate zucchine
Crepes salate con zucchine : utilizzando la stessa pastella che ho preparato per le crêpes alla Nutella, ho realizzato questi squisiti fagottini ripieni di zucchine e...

Croque Monsieur

Croque Monsieur
Croque Monsieur: sono tornata da poco da una breve vacanza a Parigi, e non c'è nulla da dire..se non che Parigi è sempre bellissima...

Crostata con crema di limone

Crostata con crema di limone e pinoli vista qualche tempo fa in una trasmissione televisiva, ricorda molto la torta della nonna. Ingredienti Pasta frolla pronta 140...