Ricette Secondi Piatti

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Secondi piatti di carne, di pesce, di verdure e a base di formaggio. Preparazioni e ricette semplici da preparare in ogni cucina per il piacere della tavola

Polpo all’insalata con patate

Polpo all'insalata con patate ecco una ricetta fredda per una cena estiva, leggera e...
insalata di tacchino

Insalata di tacchino

Insalata di tacchino: ecco un piatto estivo fresco e velocissimo da preparare, la carne...
Filetto di maiale al pepe verde

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Filetto di maiale al pepe verde: è un secondo piatto classico e velocissimo da...
Fiori-di-peperoni-con-uova_ricetta_Fiori-di-peperoni-con-uova

Fiori di peperoni con occhio di bue

Fiori di peperoni con occhio di bue: ecco un modo carino per presentare le...
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Frittata leggera con zucchine cotta al forno

Frittata leggera con zucchine cotta al forno: questa frittata grazie alla cottura al forno,...
Straccetti di carne con rucola e pomodorini

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Straccetti di carne con rucola e pomodorini: ecco un secondo piatto di carne velocissimo...
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Crepes salate con zucchine

Crepes salate con zucchine : utilizzando la stessa pastella che ho preparato per le crêpes alla...
Pollo Tandoori

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Pollo tandoori: un grande classico della cucina indiana, un piatto molto speziato e gustoso,...
Salsicce-al-forno-con-patate

Salsicce al forno con patate

Salsicce al forno con patate: l'abbinamento perfetto! Per una buona cottura c'è qualche trucchetto...
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Arrosto di vitello ripieno: non avevo mai preparato l'arrosto, lo ritenevo troppo complicato e...
Strudel con verdure miste

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Strudel con verdure miste: questo strudel salato è decisamente una ricetta salvacena, quando si...
Frittura di calamari e gamberi_def

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Frittura di calamari e gamberi: ecco qualche trucchetto per friggere i calamari e i...
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Cotolette di melanzane al forno

Cotolette di melanzane al forno : queste melanzane impanate con ripieno di formaggio e...
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Salsicce al sugo in padella

Salsicce al sugo in padella : un secondo piatto con le salsicce perfetto anche...
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Zuppa di Cozze

Zuppa di cozze alla marinara: simile all'impepata di cozze, ma con qualche ingrediente in...
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Parmigiana di patate

Parmigiana di patate: qualche anno fa l'avrei chiamato tortino di patate, simile nel sapore al...
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Polpette al sugo

Polpette al sugo: ecco un piatto classico della tradizione italiana, per questa preparazione è...
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Carne alla genovese

Carne alla genovese : ricetta napoletana nonostante il nome! E' con questa carne e...
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Pollo marinato all’arancia

Pollo marinato all'arancia : per questo piatto ho utilizzato degli agrumi per la marinatura modificando...
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Polpettone ripieno di zucchine : Il polpettone al forno è uno di quei piatti...

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Involtini Primavera (spring rolls): a chi non piacciono gli involtini primavera?! Con questa ricetta potrete portarli in tavola e gustarli proprio come al ristorante...
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