Ricette Secondi Piatti

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Secondi piatti di carne, di pesce, di verdure e a base di formaggio. Preparazioni e ricette semplici da preparare in ogni cucina per il piacere della tavola
Filetto di maiale al pepe verde

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Filetto di maiale al pepe verde: è un secondo piatto classico e velocissimo da...
Fiori-di-peperoni-con-uova_ricetta_Fiori-di-peperoni-con-uova

Fiori di peperoni con occhio di bue

Fiori di peperoni con occhio di bue: ecco un modo carino per presentare le...
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Frittata leggera con zucchine cotta al forno

Frittata leggera con zucchine cotta al forno: questa frittata grazie alla cottura al forno,...
Straccetti di carne con rucola e pomodorini

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Straccetti di carne con rucola e pomodorini: ecco un secondo piatto di carne velocissimo...
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Crepes salate con zucchine

Crepes salate con zucchine : utilizzando la stessa pastella che ho preparato per le crêpes alla...
Pollo Tandoori

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Pollo tandoori: un grande classico della cucina indiana, un piatto molto speziato e gustoso,...
Salsicce-al-forno-con-patate

Salsicce al forno con patate

Salsicce al forno con patate: l'abbinamento perfetto! Per una buona cottura c'è qualche trucchetto...
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Arrosto di vitello ripieno: non avevo mai preparato l'arrosto, lo ritenevo troppo complicato e...
Strudel con verdure miste

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Strudel con verdure miste: questo strudel salato è decisamente una ricetta salvacena, quando si...
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Frittura di calamari e gamberi

Frittura di calamari e gamberi: ecco qualche trucchetto per friggere i calamari e i...
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Cotolette di melanzane al forno

Cotolette di melanzane al forno : queste melanzane impanate con ripieno di formaggio e...
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Salsicce al sugo in padella

Salsicce al sugo in padella : un secondo piatto con le salsicce perfetto anche...
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Zuppa di Cozze

Zuppa di cozze alla marinara: simile all'impepata di cozze, ma con qualche ingrediente in...
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Parmigiana di patate

Parmigiana di patate: qualche anno fa l'avrei chiamato tortino di patate, simile nel sapore al...
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Polpette al sugo

Polpette al sugo: ecco un piatto classico della tradizione italiana, per questa preparazione è...
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Carne alla genovese

Carne alla genovese : ricetta napoletana nonostante il nome! E' con questa carne e...
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Pollo marinato all’arancia

Pollo marinato all'arancia : per questo piatto ho utilizzato degli agrumi per la marinatura modificando...
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Polpettone ripieno di zucchine

Polpettone ripieno di zucchine : Il polpettone al forno è uno di quei piatti...
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Involtini di melanzane con provola ecco una ricetta estiva e di periodo, con l'estate...

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Baci di Dama: biscotti tipici piemontesi, sono carini da presentare e per questo perfetti da regalare a Natale in una bella scatola, un bel...
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