Ricette Primi Piatti
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tutte le ricette di primi piatti con foto e abbinamenti vini.
Tagliolini al limone con panna
Tagliolini al limone con panna. I tagliolini sono un tipo di pasta all'uovo origiario...
Pasta vongole e zucchine
Pasta vongole e zucchine: le zucchine pur non avendo un sapore preponderante nei piatti sono...
Zucchine tonde ripiene di riso
Zucchine tonde ripiene di riso all'insalata: in questa ricetta ho utilizzato le zucchine tonde...
Pasta con la bottarga
Pasta con la bottarga: la bottarga è un alimento costituito dalle uova di tonno...
Pasta al salmone senza panna
Pasta al salmone senza panna: le pennette col salmone sono tra i primi piatti...
Pasta e cavolfiore alla siciliana
Pasta e cavolfiore alla siciliana: in dialetto "pasta chi vrocculi arriminati" (o "arriminata" se riferito...
Pasta con zucca e porcini
Pasta con zucca porcini e ricotta salata: questo piatto è un capolavoro di gusto!...
Pasta zucca formaggio e noci
Pasta zucca formaggio e noci: per questo primo piatto ho deciso di aggiungere qualche...
Farro con zucca e carciofi
Farro con zucca e carciofi: ecco una ricetta purificante (se non si aggiunge la...
Pasta con zucchine e speck
Pasta con zucchine e speck: ecco un primo piatto che vi toglierà giusto il...
Pasta con i carciofi
Pasta con i carciofi: ecco un altro piatto gustoso e semplice da realizzare con...
Spaghetti con le noci
Spaghetti con le noci: a differenza della pasta con salsa di noci, questi spaghetti non sono...
Lasagne al salmone
Lasagne al salmone: un primo piatto perfetto per le festività natalizie, per la vigilia...
Risotto allo zafferano
Risotto allo zafferano: è un piatto tipico del nord Italia, spesso è confuso col risotto...
Pasta con ragù bianco
Pasta con ragù bianco: a Napoli questo tipo di condimento viene chiamato "bolognese bianca",...
Risotto alla zucca
Risotto alla zucca: Ottobre e Novembre sono i mesi perfetti per gustare la zucca,...
Vellutata di lenticchie
Vellutata di lenticchie rosse decorticate: è possibile preparare questa crema di lenticchie anche utilizzando...
Come fare gli Gnocchi
Come fare gli Gnocchi: gli gnocchi di patate sono tra le preparazioni più semplici da...
Pasta con asparagi e ricotta
Pasta con asparagi e ricotta: il periodo migliore per consumare gli asparagi è tra...
Pasta e zucchine alla Nerano
Pasta e zucchine alla Nerano : questo piatto nel tempo è diventato un vanto...
