Carciofi ripieni

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Carciofi ripieni: questa ricetta è davvero semplice, e la riuscita è garantita! I carciofi sono...

Frittelle di zucchine alla greca

Frittelle di zucchine alla greca (o polpette): per ordinarle in Grecia basta dire Kolokythokeftédes,...

Melanzane ripiene alla Cilentana

Melanzane ripiene alla Cilentana: mulignane 'mbuttunat come vengono chiamate nel Cilento, sono delle melanzane...
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Zucchine tonde ripiene

Zucchine tonde ripiene una ricetta semplice ed un modo diverso per cucinare le zucchine, con...
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Parmigiana senza frittura

Parmigiana senza frittura: questa parmigiana di melanzane è la variante più leggera con le...

Carciofi ripieni al forno

Carciofi ripieni al forno, pronti in mezz'ora con farcitura gustosa ricetta perfetta per un...
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Involtini di zucchine contorno goloso con fettine di zucchine che avvolgono un ripieno di...
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Involtini di pancarrè: sono dei rotolini di pancarrè ripieni di prosciutto e formaggio, possono...

Insalata Russa

Insalata Russa facile e veloce da realizzare ricetta natalizia: è un piatto della tradizione...

Funghi champignon ripieni

Funghi champignon ripieni: una ricetta semplicissima da preparare, da servire sia come  antipasto che...

Peperoni cornetti ripieni

Peperoni cornetti ripieni: per questo tipo di peperoni detti anche "corno di bue" o...

Fiori di Zucca ripieni

Fiori di Zucca Ripieni con ricotta cacio e pepe Ho utilizzato pochi ingredienti che ne...
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Melanzane Grigliate : un contorno perfetto per chi ama le melanzane. Preparandone un po'...
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Melanzane a funghetto: (in napoletano mulignane a fungetiell) uno dei contorni più amati della...
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Frittelle di zucchine: perfette come antipasto o come contorno queste frittelle sono semplicissime da...
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Frittelle di patate in padella

Frittelle di patate in padella o al forno: in Svizzera ed in Trentino sono...
Carciofi affogati

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Carciofi affogati: questo è un piatto molto amato della tradizione napoletana, la cottura dolce...

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Insalata di finocchi e arance: ecco un contorno fresco e semplicissimo da preparare, il...
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Insalata ricca: quest'insalata generalmente la preparo a Natale oppure per il cenone di fine...
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Rose di patate al forno: un'idea molto carina per servire le patate, ideali accanto...

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Cassata siciliana al forno

Cassata siciliana al forno: uno dei dolci più buoni in assoluto, almeno per me. Io adoro i dolci siciliani, mio fratello vive a Palermo...