Pasta al salmone senza panna

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Pasta al salmone senza panna: le pennette col salmone sono tra i primi piatti più veloci e saporiti, generalmente si usa la panna per per far legare i sapori e donare cremosità al piatto, ma se non avete la panna oppure volete un piatto più leggero bastano pochi accorgimenti e otterrete un piatto altrettanto gustoso e velocissimo da preparare. Provate!

Ingredienti per 2 persone

160 gr di pennette
1/scalogno
3 cucchiai di olio extravergine di oliva
100 gr di salmone affumicato
prezzemolo
sale e pepe

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Come fare la Pasta al salmone senza panna

Mettete sul fuoco una pentola con l’acqua e procedete alla cottura della pasta scelta.

Nel frattempo versate 3 cucchiai di olio in una padella antiaderente, sbucciate ed affettate lo scalogno che andrete ad aggiungere nella padella

Pasta al salmone senza panna

Pasta al salmone senza panna

dopo pochi istanti di cottura versate anche i pezzetti di salmene affumicato, lasciate cuocere per qualche minuto. Nel frattempo

Pasta al salmone senza panna

Scolate la pasta al dente e versatela nella padella col salmone, aggiungete il prezzemolo sminuzzato, girate per far insaporire la pasta ed impiattate.

Pasta al salmone senza panna

Servite la vosttra pasta al salmone senza panna. Buon appetito!

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Pasta al salmone senza panna

Pasta al salmone senza panna

Buon Appetito!