Biscotti alla Nutella Nutellotti

Biscotti alla nutella Nutellotti : questi biscotti sono ormai famosissimi, sul web è da tempo che impazza questa ricetta, così ho deciso di provarla per testare la realizzazione e soprattutto la bontà. Il risultato è un biscotto leggermente morbido, non friabile come i frollini, questo perché non è presente il burro nella preparazione ma solo uova, farina e nutella, che pur contenendo dei grassi, non permettono di raggiungere la friabilità dei frollini. La goccia di Nutella da aggiungere dopo la cottura la consiglio, mangiando questi biscotti ci si aspetta proprio la presenza della crema. Nel complesso i biscotti mi sono piaciuti pur non amando particolarmente i biscotti leggermente morbidi. Ve li consiglio, sono da provare!

Ingredienti per circa 20 biscotti

180 gr di nutella
150 gr di farina 00
1 uovo
Nutella per decorare (circa 30 gr)

****

Potrebbe interessarti anche: Plumcake alla nutella

Come fare i Biscotti alla Nutella Nutellotti

Preparate i 3 ingredienti sul piano di lavoro

Biscotti alla nutella nutellotti

Biscotti alla nutella nutellotti

mettete la nutella e l’uovo in una ciotola e mescolate

Biscotti alla nutella nutellotti

Preparazione Nutellotti

aggiungete a più riprese la farina e mescolate con un cucchiaio

Biscotti alla nutella nutellotti

Mescolare gli ingredienti 

otterrete così un impasto morbido e liscio

Biscotti alla nutella nutellotti

Impasto Biscotti alla nutella

Formate delle palline di circa 18 gr e disponetele su una placca da forno rivestita con carta forno, distanziatele un po’ l’ una dall’altra 

Biscotti alla nutella nutellotti

Sulla teglia 

Col dito oppure col manico di un cucchiaio di legno effettuate una pressione su ogni pallina

Biscotti alla nutella nutellotti

Infornare i Biscotti alla Nutella

Infornate a 170° per 20 minuti, sfornate ed appena tiepidi aggiungete la Nutella con un cucchiaino oppure con la sac à poche, ed ecco pronti i vostri Biscotti alla Nutella “i Nutellotti”.

ABBINAMENTO:  Latte :-))

per l’abbinamento vini in genere consulto il sito www.vinacciolo.it

Biscotti alla Nutella Nutellotti

Biscotti alla Nutella Nutellotti

Buon Appetito!