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Pizza con salsiccia e patate

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pizza con salsiccia e patate
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Pizza con salsiccia e patate: davvero gustosa e  semplicissima da preparare.
Per altre pizze semplici e veloci clicca qui: Ricette pizze e rustici

Preparazione: 10 minuti      Cottura: 30 minuti      Esecuzione: facile

Ingredienti per 2 persone:

Impasto per pizze
1 o 2 patate medie, 2 salsicce
100 gr. di fior di latte
olio extravergine di oliva

sale e pepe

*****

Come fare la Pizza con salsiccia e patate

Preparate qualche ora prima l‘impasto per pizze, oppure compratelo già pronto al supermercato o dal panettiere. Togliete la pelle alle salsicce e sbriciolatele in una padella, fate cuocere per 7-8 minuti fino a completa cottura senza aggiungere condimenti perchè il grasso delle salsicce sarà sufficiente, spegnete la fiamma e tenete da parte.

salsiccia

Tagliate a fettine sottili le patate, sciacquate sotto acqua corrente. Stendete l’impasto della pizza su una teglia ricoperta di carta forno, stendete l’ impasto creando un cornicione leggermente più alto, aggiungete un filo d’olio cospargendo tutta la superficie,

pizza

salate ed aggiungete le patate tagliate a fettine,

pizza patate

infornate per 10-15  minuti a 200°. A questo punto le fettine di patate dovrebbero essere leggermente cotte, aggiungete il fior di latte tagliato a fettine sottili oppure a dadini, ed infine aggiungete la salsiccia ed infornate nuovamente per altri 10 minuti.

pizza salsiccia

La vostra pizza con salsiccia e patate è pronta e buon appetito!

ABBINAMENTO VINI: Birra!

Per l’abbinamento vini ho consultato il sito: www.vinook.it

Pizza con salsiccia e patate

Pizza con salsiccia e patate

Buon Appetito!

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