Pasta e cavoli gustosa

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Pasta e cavoli gustosa :si perchè diciamoci la verità se c’è un piatto che proprio non piace all’80% della popolazione è proprio pasta e cavoli!!! Però considerando che i cavoli fanno benissimo (“ci proteggono dai tumori”) e che gli ortaggi in generale vanno mangiati, allora ho pensato di rendere il piatto un po’ più saporito senza coprire troppo i sapori ed aggiungere troppi ingredienti e calorie, provatelo sono incredibilmente buoni!! provate anche la ricetta classica pasta e cavolfiore alla napoletana

Tempo di preparazione: 5 min   Tempo di cottura: 10 min   Esecuzione: facile

Ingredienti per 2 persone:

1 cavolo bianco oppure 300 gr. di cavoli vari surgelati
pasta 180 gr.
parmigiano
sale
pepe
3 fettine di prosciutto crudo

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Come fare la Pasta e cavoli gustosa

Al supermercato vendono delle buste con cavoli vari surgelati contiene cavolo bianco, verde e cavoletti di Bruxelles, sono davvero ottime, così ne ho utilizzato circa 200 gr. per la preparazione della pasta, li ho messi in padella con un filo d’olio e tre cucchiai d’acqua, ho coperto la padella e lasciato cuocere per 7-8 minuti,

pasta e cavoli gustosa

ho salato e spento il fuoco, nel frattempo ho messo a bollire la pentola con l’acqua, ho fatto cuocere la pasta secondo i tempi indicati sulla confezione, ho grattuggiato circa 3 cucchiai di parmigiano, ho tagliato a striscioline il prosciutto crudo; ho scolato la pasta, ho versato la pasta nella padella coi cavoli, ci ho aggiunto il parmigiano e il prosciutto e ho fatto insaporire in padella a fuoco medio per qualche minuto.

pasta e cavolo gustosa

 

Ho impiattato ed ecco pronta la vostra Pasta e cavoli gustosaBuon appetito!!!

ABBINAMENTO VINO: Pinot Nero

In questo blog per gli abbinamenti di vino e liquori ho consultato il sito: www.vini.tipici.info

Pasta e cavoli gustosa

Pasta e cavoli gustosa

Buon Appetito!