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Glassa facile al cioccolato

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Glassa facile al cioccolato
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Glassa facile al cioccolato
Questa glassa è perfetta per ricoprire le vostre torte, io l’ho usata per la Sacher Torte.

125 ml di panna

175 g di cioccolato fondente

*****

Metti la panna in un pentolino e scaldala finchè bolle. Dopo averlo tritato finemente, metti il cioccolato in una ciotola resistente al calore e versaci sopra la panna bollente. Lascialo sciogliere per circa 2 minuti, poi mescola fino ad ottenere un composto cremoso e lucente. 

Glassa facile al cioccolato

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Buon Appetito!

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